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Ich liebe zu kochen. Und, dass die Verbindung mit meinem Streben zu gesund ist einer der Aspekte Spaß mich gesund zu halten. Ich werde Schaufenster ein Rezept pro Woche von Rezepten, dass ich gekommen bin, während meiner Suche auf die Gesundheit. Die erste Rezept ist * Trommelwirbel *:

Cranberry Chutney verglasten SALMON

Zutaten:

1 / 2 TL Zimt

1 / 4 Teelöffel Paprikapulver

4 Haut Lachsfilets

1 / 4 Cranberry-Chutney

1 Esslöffel weißer Essig oder Apfelessig

1 / 2 Teelöffel Meersalz

Anleitung:

Vorwärmtemperatur broiler oder Grill. Kombinieren Salz, wenn gewünscht, Zimt und Paprika in Tasse. Sprinkle über Lachs. Combine-Chutney und Essig; Pinsel etwa 1 Esslöffel pro Lachsfilet. Nächste, Braten etwa 6 cm von Masthähnchen (dies ist in der Regel die Mitte-Rack in den meisten Öfen) oder teilweise weiß Kohlen (etwa die Hälfte weiß / halb schwarz). Cook für ca. 6 Minuten (3 Minuten auf jeder Seite). macht etwa 4 Portionen

Diätetische Börsen: 1 / 2 Frucht, 4 Fleisch

Ernährungs-Nummern: Kalorien: 229, Gesamt Fett: 9g; gesättigte Fettsäuren 1g; Eiweiß 28g, Kohlenhydrate 7 g, 78 g Cholesterin, Natrium 104mg

Dies ist ein gutes Essen, und es ist voll von der guten Sachen. Lachs ist einer der besten Lebensmittel zu essen. Vor allem, weil es Omega-3 ist. Das Rezept gibt es zwei Dinge, dass es mir wirklich gut gefällt. Zimt und rotem Pfeffer . ich mich über die gesundheitlichen Vorteile von Gewürzen in einem früheren Post. Die Einbeziehung von Gewürzen in diesem Rezept, erhöht nicht nur einen wirklich guten Geschmack und Kick zum Essen, sondern auch können einige gesundheitliche Vorteile aus der Gewürze. Diese Mahlzeit klopft es die Parks.

Es ist natriumarm (was gut ist für die von uns mit Herz-Kreislauf-Anliegen), fettarm und wenig Kohlenhydrate, obwohl die Frucht-Chutney. Bitte probieren Sie es aus und sagen Sie mir, wie Sie es mögen. Bon Appetit!

PS Ich möchte die Chutney basierend auf meinen Geschmack zu bilden. Manchmal werde ich mit einem Apfel-Chutney oder Mango-Chutney. Es hängt alles davon ab, wie ich fühle, aber es ist dieses Rezept sehr flexibel. In der Tat, ich möchte Sie ermutigen, zu experimentieren. Lassen Sie mich einige Anmerkungen zu welcher Einrichtung sie sich entwickeln.

Quelle: Diabetische Kochen, Publications International, Ltd

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Veröffentlicht unter Diabetes, Gesunde Rezepte