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La mayoría de las veces cuando pensamos en las especias que pensamos acerca de cómo pueden ayudar a influir en el sabor de nuestros alimentos, pero durante miles de años las especias han sido venerado por muchas culturas como remedios medicinales. En mi búsqueda para mantenerse sano he incorporado muchas de estas especias en mi dieta. Aquí están las especias que incorporar a mi dieta para mantenerse sano:

Cúrcuma - Esta especia contiene fitoquímicos la curcumina, que tiene propiedades antioxidantes. Esto ayuda al cuerpo mediante la prevención y la formación de la neutralización de los radicales libres. Esto es extremadamente útil en lo que respecta a la inhibición del crecimiento y el desarrollo del cáncer.

Canela - Esta especia también contiene fitoquímicos. Se ha dicho que ser bueno para la digestión y el metabolismo de las grasas. Se dice en la lucha contra la infección y de ser útil para la diabetes, pérdida de peso, y la infección por levaduras.

Cayenne Pimienta-Esta especia ha capsaicina en ella. Esta especia es un potente agente antiinflamatorio. Es también un agente termogénico. En otras palabras, aumentar la actividad metabólica. Esto puede ser muy beneficioso en la pérdida de peso. También se cree para ayudar a la salud del corazón ya que reduce el colesterol y trigylcerides.

Jengibre - No sé si esto es una especia en sí, pero me gusta sobre todo en mi cocina. Se cree que el jengibre ayuda en la digestión, ayuda con la presión arterial alta, reduce el colesterol malo e incluso puede ayudar con la artritis.

Ajo - Este es otro que no sé que yo llamaría una especia (principalmente porque no es por lo general suelo cuando lo uso), pero se cree que algunos maravillosos beneficios para la salud. Algunos de ellos son una reducción de los riesgos de enfermedades cardíacas y el cáncer, y la estimulación de la función inmune y una serie de otros beneficios para la salud.

Nuez moscada - Esta especia es probablemente el menos conocido los beneficios de salud, pero hay algunas que me gusta y, en general, la nuez moscada. Se cree para aumentar la circulación sanguínea. Uno de los más interesantes es que los beneficios de una de estimular el cerebro. Se cree a aliviar el estrés y estimular la actividad mental.

Las especias se han cree que la curación y la salud de cientos y miles de años, en muchas culturas. Y se han realizado algunos ensayos clínicos y la experiencia con las pruebas de estos posibles beneficios. Si bien no puede confirmar en cualquier forma experimental controlado los beneficios de estas especias. Puedo confirmar que su introducción en mi dieta parece tener algunos beneficios para la salud como lo demuestran las cosas como el control de mi diabetes, la disminución de mi nivel de colesterol, entre otras cosas. Y el hecho de que han animado mi dieta en el proceso. Así que, como diría Emeril, "Kick hasta muesca! y adornar tu dieta! Su sano que hay que hacer!

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