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So che questo è un altro salmone ricetta, ma devo essere onesto. Io amo il salmone e non si riesce a battere come un pesce da un quoziente nutrienti prospettiva. Te lo prometto. Io non sono un altro salmone ricetta. ;-) OK, con quella di via, di essere da Texas sudoccidentale Amo il cibo. Cosa mi piace di questa ricetta è che esso soddisfa tutti i miei requisiti per una buona ricetta. In casa mia abbiamo una cucina obiettivo. Si chiama equilibrio. Sweet Sour vs. Mild Hot vs. Acidità alcalinico vs. Questa ricette compie tutti questi requisiti. La combinazione delle patate dolci contro le spezie con le fette d'arancia bussa fuori del parco!

Qui ci sono i numeri: per porzione - 369 calorie, 18 grammi di grassi totali, 3 grammi di grassi saturi, colesterolo 83 mg, 280 mg di sodio; 21 grammi di carboidrati, 4 grammi di fibra, 30 grammi di proteine;

Scambi dietetici: 1,5 amido; 4 carne magra; 0,5 grassi, carboidrati 1,5

Ingredienti:

1 grande filetto di salmone
2 patate dolci medie (tagliati in 1 / 8 a 1 / 4 fette)
2 cucchiaini di olio d'oliva
1 / 2 cucchiaino di origano terra
1 / 2 cucchiaino di cumino terra
1 / 2 cucchiaino di polvere Cile
1 / 4 cucchiaino di sale
1 / 4 cucchiaino di pepe balck
Non-stick spray cucina
1 medio arancio, sbucciate e tagliate a pezzi grandi

Preriscaldate il forno a 250 gradi. Lavare il pesce e pat asciutto. Tagliate il filetto di salmone in 5 once filetti; ritirate. Toss patate dolci medie dimensioni in una ciotola con l'olio d'oliva. Mescolare origano, peperoncino, cumino, sale e pepe nero in una piccola ciotola. Cospargere il salmone miscela di spezie. Mescolare rimanenti spezie miste su patate dolci. Accertarsi che sia il salmone e le patate sono spalmati bene.

Spray antiaderente cottura spruzzare il 18 pollici quadrati di foglio. Luoghi circa 3 fette di patate dolci sul foglio. Lay salmone su fette di patata dolce e poi il filetto di salmone con inizio alle fette d'arancia. Piegare le estremità del foglio per racchiudere completamente il salmone, patate dolci e fette d'arancia. Fate questo per ogni fetta di filetto fino a quando non si esaurirà di salmone. Lasciare abbastanza spazio nel foglio di clausura per vapore a circolare. Luogo ciascuno di questi cookie su un grande foglio.

Cuocere 30-35 minuti o fino a quando il pesce in modo facile e fiocchi di patate sono morbide. Guarda attentamente, salmone cuochi rapidamente. Buon appetito!

Questa ricetta è stata trovata nella rivista Vivere diabetica.

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