Eu vi um especial CNN hospedado pelo Dr. Sanjay Gupta. Foi extremamente revelador. Fiquei interessado neste especial porque sempre fui curioso sobre o fato de que, como um país que estão a ficar mais gordo e unhealthier. Pese embora o facto de existir uma pletora de informações sobre alimentação e nutrição no país. Tal como eu suspeito, ela tem tanto a ver com o nosso ambiente, nossa cultura e da miríade de outras influências, tais como hábitos alimentares herdados da nossa família.
O artigo falou sobre muitas coisas, mas houve alguns pontos focados neste show que eu acho que vale a pena mencionar. Estes são apenas alguns exemplos:
- Comer em buffets fará com que você a comer mais.
- Quanto maior a placa, o mais que você vai comer.
- Comer em frente da televisão, no carro ou com os amigos que você irá fazer para comer mais
O espetáculo em torno do trabalho do professor Brian Wansink de Cornell Univeristy's Food and Brand Lab. Wansink professor escreveu um livro chamado estúpido Eating: Why We Eat More Than We Think
, Que incide sobre o motivo pelo qual nós comer demasiado. As duas principais componentes em razão por que comer demasiado são visibilidade e conveniência. Em outras palavras, se você tem fácil acesso a alimentos e pode vê-lo, você vai comer isso. Posso atestar pessoalmente a esta sozinho. Quando tem comida na casa que está ali para eu ver vou tendem a comer mais do que eu seria de outra. Agora eu gostaria de nunca fornecer informações como esta, sem soluções ou idéias que podem ajudá-lo a ser saudável. Aqui estão algumas coisas sugeridas pelo professor Wansink:
- Utilize pequenos pratos e copos.
- Evite comer em buffets
- Comer em uma tabela e não colocar comida na mesa para servir contentores
- Não supersize quando você come fast food em estabelecimentos
- Local escolhas alimentares saudáveis em vista a sua visão
Meus dois centavos: eu posso atestar pessoalmente às ideias afirmada pelo Professor Wansink e eu tivemos livrar de todos os nossos grandes pratos e copos, exceto para o nosso belo china (eu ia precisar de um advogado e cirurgião depois que minha esposa começou através de mim, se eu fiz isso). Também me dou conta de que não utilizam grandes servindo utensílios também provoca as pessoas não a cada um tanto quanto seria normalmente. Finalmente, tal como nós americanos tendem a comprar alimentos a granel. Creio que isto também contribui para os nossos excessos. Inversamente, os europeus tendem a não comprar a granel como um hábito. Elas tendem a comprar seu alimento diário. Creio que esta é a razão pela qual europeus tendem a não luta com a obesidade, tanto quanto o que fazemos na América. Então não tente comprar duas semanas no valor de mercearia. No mais compram semanalmente. Aqui é o meu desafio.
Experimente algumas das ideias propostas aqui e me enviar comentários e sugestões que você acha que seria benéfica no que diz respeito à resolução excessos. Lembre-se! Receba Saudável! Sua vida depende disso!
Se você quiser saber mais sobre o que foi revelado no especial clique neste link.
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converter este post para pdf. Este post foi escrito por admin em 16 de dezembro de 2008
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